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Objectifs pédagogiques :

  • Comprendre les fondements du Yield Management
  • Etablir des prévisions fiables
  • Mettre en place une démarche de Yield
 

Programme

  • Introduction

    • Présentation des participants
    • Découverte des objectifs et du programme
  • La notion de Yield Management

    • Les Mots clés du Yield Management
    • Les Bases du Yield Management
  • Atelier

    • La demande non contrainte (exercice pratique : bâtir une prévision)
  • Histoire du Yield Management

    • Quand, comment, pourquoi est il né ?
  • Evaluation du potentiel d'une démarche de Yield

    • Simulation
    • Exemples pratiques
  • Atelier

    • Cotation des groupes (exercice pratique)
  • Les éléments de la prévision

    • Historique de production
    • Portefeuille de réservations
    • Matérialisation
    • Demande non contrainte
    • Bid Price
    • Overbooking
  • Mise en place d'une politique de Yield Management dans un hôtel

    • Segmentation (exemple de réaménagement)
    • Inventory management (exemple de réaménagement)
    • Rate management (exemple de réaménagement)
    • Calendrier évènementiel (exemple de réaménagement)
    • Synthèse de création de la valeur exploitée par la prévision (exemple)
    • Prévisions
    • Coordination avec le Commercial et la Réservation, PAC / Budget
    • Outils informatisés de Yield management sur le marché
    • Le Yield Meeting réunion stratégique et opérationnelle
    • Le rôle du Management
    • Bibliographie Yield
    • Audit d'optimisation (méthodologie d'intervention)
  • Mise en pratique de votre plan d'action

    • Utilisation de la Check list d'optimisation
    • Quizz et exercices pratiques

Nos clients témoignent

  • "Très bonne formation, et très enrichissante ! Formatrice très sympa mais très pointue ! Merci."
    Isabelle J. (45)
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